Свиная отбивная

Служит для 6 человеки: 2 кг свиных отбивных, 1 стакан красного вина и 1 стакан гайки свободно, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, розмарина, соль и перец, антипригарное кастрюлю, алюминиевой фольги, кастрюли.

Подготовка: Мариновать отбивные с оливковым маслом, луком, свежим чесноком, розмарином, красного вина, соль и перец в форму для выпечки с антипригарным дном. С ножом сделать отверстия в мясе, входящие чеснок и розмарин в отверстия. Размешайте смесь с вином и другими ингредиентами и полить котлеты. Положите отбивные мариновать в холодильнике в течение 2 часов, превращающих мясо, чтобы сделать его вкус. В кастрюле растопить со стаканом воды гайку мяса и дайте ему остыть, чтобы залить его на мясо. После маринования время, обложка с алюминиевой фольгой. Разогреть духовку до 180°C в течение часа и готовить отбивные. На гарнир можно использовать картофельный гарнир, возможно, выстрелил. Ребра аппетитно, вкусно, готовы.